Ostra Gris - Micelio Líquido
Ostra Gris (Pleurotus ostreatus)
El hongo Ostra Gris es una de las especies comestibles más populares y fáciles de cultivar. Se caracteriza por su sabor suave, textura tierna y alto valor nutricional. Es rico en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como hierro, zinc y potasio.
Además, contiene compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Es ideal tanto para principiantes en el cultivo como para uso gastronómico en sopas, guisos o salteados.
Micelio líquido listo para inocular sustratos esterilizados y obtener cosechas saludables y abundantes.